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IPA com Café? Conheça a Surpreendente Cafezal Coffee IPA
Uma cerveja que desafia as expectativas e encanta os sentidos: hoje vamos explorar a Cafezal Coffee IPA, uma combinação inusitada entre café premiado e a intensidade de uma IPA. Vinda diretamente de Piatã, na Chapada Diamantina, essa cerveja traz notas de frutas amarelas, toques cítricos e a suavidade única de um café torrado artesanalmente.
Esse vídeo fala sobre a Cafezal Coffee IPA e os tópicos abaixo:
๏ A história por trás da criação dessa Coffee IPA
๏ Os detalhes técnicos e sensoriais da Cafezal Coffee IPA
๏ O papel do café Rigno, premiado na Chapada Diamantina
๏ Como inovação e sustentabilidade se encontram nessa cerveja
๏ Texto na Lata:
PARA A PRODUÇÃO DA COFFEE IPA UTILIZAMOS O CAFE DA CHAPADA
DIAMANTINA DA FAMILIA RIGNO EM PIATÃ. QUE E TETRA CAMPEÃO DO CUP OF EXCELLENCE E M CAMPEÃO PELA ABIC. COM TORRA MEDIA, ESSE CAFÉ ESPECIAL TEM NOTAS DE FRUTAS. CHOCOLATE E CARAMELO NA AMERICAN IPA SUA PRESENCA É SUTIL. SURPREENDENDO COM A ADIÇÃO DE COLD BREW QUE DESTACA NOTAS DE FRUTAS AMARELAS SEGUIDAS POR TOQUES CÍTRICOS E DE CAFÉ NO PALADAR A ACIDEZ DO CAFÉ REALCA AS NOTAS DE LÚPULO CRIANDO UMA EXPLOSÃO DE SABORES.
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🔞"Beba menos, beba melhor. Cerveja é só para maiores."
📺 CAPÍTULOS:
00:00 – Introdução e Boas-Vindas
Apresentação do tema: a união entre cerveja e café na Cafezal Coffee IPA.
00:43 – A Parceria Proa e Café Rigno
Contexto sobre a colaboração entre a Cervejaria Proa e o Café Rigno da Chapada Diamantina.
01:28 – Expectativas e Qualidade dos Parceiros
Expectativas para a degustação e a qualidade reconhecida da Proa e do Café Rigno.
02:42 – Características Prometidas pela Cafezal
Como a cerveja combina frutas cítricas com notas sutis de torra.
03:21 – Degustação: Visual da Cerveja
Análise do visual: cor dourada, espuma persistente e características típicas de uma American IPA.
04:07 – Degustação: Aromas da Cafezal
Descrição dos aromas cítricos e notas de café inserido por processo de cold brew.
05:28 – Degustação: Sabores e Harmonização
Análise dos sabores: equilíbrio entre o café e as frutas cítricas amarelas, como maracujá e manga.
07:39 – Onde Comprar a Cafezal Coffee IPA
Disponibilidade da cerveja em lata e chope nos bares da Proa em Salvador e Lauro de Freitas.
08:11 – Inovação e Tradição na Cafezal
Reflexão sobre como a Cafezal combina inovação com tradição no mundo cervejeiro.