Quem deseja emagrecer já deve ter ouvido a famosa expressão “low carb” – baixo carboidrato, em tradução livre. O termo é sinônimo de alimentos que possuem um baixo...
Destaques
Cervejarias, Lançamentos, Mercado Cervejeiro
Cervejaria Noi chega a São Paulo com lançamento exclusivo da Selvaggio
Cerveja de fermentação natural do tipo Wild Ale será lançada na sexta-feira, dia 23, no Soul Botequim e no dia 24 no Tap Tap Desde que foi lançada em 2011, na cidade de...
Cervejaria Kunstmann localizada em Valdivia, sul do Chile investiu no cultivo de lúpulos próprias para criação de uma Fresh IPA. Um grande número de cervejas artesanais...
A cervejaria Dogma anunciou o lançamento de uma Double IPA com adição de Incognito, da John I. Haas. O produto é um concentrado líquido de lupulina, livre de matéria...
Bares e Restaurantes, Mercado Cervejeiro, Novidades
SP ganha bar democrático para “quem está cansado de pagar caro por artesanal”
Embora tenha enorme potencial de crescimento, a cerveja artesanal brasileira ainda esbarra em um market share de cerca de 1,5%, limitada especialmente por questões como...
‘Botecando e harmonizando’ traz receitas de boteco e harmonizações com cerveja Cerveja e gastronomia são os temas do livro Ronaldo Rossi, botecando e...
Nélio Castro
Meu nome é Nélio Castro, sou Sommelier e Beer Expert pelo Science of Beer.
Em 2015 iniciei o canal Bebendo com Amigos no Youtube com análise e degustação de cervejas, com a intenção de compartilhar na internet esse conhecimento.
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