A inauguração aconteceu no dia 27 de abril e a casa conta com 20 torneiras e 3 ambientes diferentes
O Mad Dwarf acaba de inaugurar mais uma franquia, desta vez a cidade escolhida foi São Paulo e terá formato de Tap House, esta é a sexta franquia que também conta com as unidades Joinville, Blumenau, Balneario Camburiú, Brasilia e Macaé.
Torneiras
São 20 torneiras ao todo, sendo 15 dedicadas exclusivamente para rótulos do MD e os demais poderão conter cervejas convidadas selecionadas.
Inicialmente são comercializadas somente cervejas exclusivas do Mad Dwarf no Tap House, mas futuramente contará com algumas convidadas. O local já possui mais de 30 rótulos da cervejaria em sua câmara fria.
Souvenirs
Também é possível adquirir produtos do Mad Dwarf como bonés, camisetas e growlers a preços especiais.
Alimentação
A alimentação conta com a parceira do restaurante Pira Grill, onde os cliente poderão pedir no Tap House e serão entregues sem custo algum, os clientes também poderão pedir delivery de alimentos para entrega no local.
Horários de funcionamento
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Sobre a Mad Dwarf
A Mad Dwarf surgiu em 2012 na cidade de Joinville com o nome de Empório Dublinn, uma pequena sala comercial que durante 2 anos abrigou e enebriou sócios e amigos com os mais inusitados rótulos e exclusivos chopes do mundo inteiro.
Em 2015 o espaço ficou pequeno e então surgiu o Mad Dwarf Brew Pub, uma miscelânea irreverente, sem elitismos e de extrema sociabilidade para abrigar cervejeiros artesanais, ocasionais, glutões e ébrios entusiastas. O local ainda hoje reúne produção de cervejas in loco e também cervejarias artesanais tanto internacionais e nacionais como convidadas. O Mad Dwarf hoje conta com mais de 150 rótulos lançados da cervejaria.
O grande nome por trás das criações do Mad Dwarf é Elenilton Barreta, vulgo Pito, com vasta experiência como mestre cervejeiro e tendo mais de 600 receitas criadas. Também é o fundador da Taberna MF em Gramado, que utilizam as mesmas receitas da Mad Dwarf. Elenilton foi uma das inspirações para o nome Mad Dwarf, sendo o considerado pela marca “o gênio maluco, cujas poções mágicas distribuía aos incautos frequentadores do Monastério Carahá”.
Já o cervejeiro do Brewpub em Joinville e também criador de algumas receitas é Ulberto Luis Felippe, vulgo Beto, também serviu de inspiração para o nome Mad Dwarf, sendo “um baixinho muitíssimo sabido em cervejas e com ares de zangado, sócio fundador do Empório Dublinn”.
Além dos dois o Mad Dwarf é composto também pelos sócios Rodrigo Celso da Silva e André Luiz Andreazza.
Originalmente postado por /Blog Homem Cerveja