A Bold Brewing anunciou hoje, dia 7, o lançamento de uma India Pale Ale fermentada com kveik, a cerveja Northern Lights.
O rótulo Northern Lights possui 6,5% de teor alcoólico e passa por dry hopping com os lúpulos Mosaic, Citra e Galaxy.
Para produzir o rótulo, a Bold Brewing utilizou uma levedura kveik da Noruega, com o mesmo perfil de aromas presentes nos lúpulos desta cerveja.
A comercialização acontece em lata de 473 ml e barril (chope). O rótulo estará disponível na próxima semana e seguirá a distribuição regular da Bold Brewing.
Northern Lights: Kviek IPA da Bold Brewing
Originalmente postado por /Malte Money
Fonte: Assessoria de Imprensa