Cerveja americana Toppling Goliath chega ao Brasil

Cervejaria tem produção e distribuição limitadas figura na lista das melhores do mundo

Cervejaria mantém pequenos lotes, para aumentar o controle de qualidade (Foto: Divulgação)

A cervejaria norte-americana Toppling Goliath, de Decorah (Iowa), desembarca nos próximas dias ao Brasil, em cadeia 100% refrigerada pelo grupo On Trade/Bierwelt. A Toppling Goliath é uma cervejaria cultuada pelos beer geeks, com produção pequena e com uma distribuição limitada a nove estados norte-americanos. Presente na lista das “Melhores cervejarias do Mundo” em 2017 (e alcançando inclusive o 2º lugar em 2014), o hype em torno dessa cervejaria é facilmente percebido nas listagens de melhores cervejas do mundo.

O importador Daniel Dinelli comenta:

“Há 2 anos venho negociando grandes marcas internacionais de craft beers e uma das coisas que mais me motivam é trazer cervejas consideradas impossíveis. Nem o beer geek mais otimista acreditaria no atual feito.”

No primeiro container serão três rótulos em latas de 473ml que chegam nos próximos dias nos pontos de venda em todo país.

Gustavo Sanches, proprietário da On Trade/Bierwelt, destaca:

“A Toppling Goliath além de um presentão aos apaixonados por cervejas de verdade aqui no Brasil, também demonstra todo o empenho e comprometimento que o grupo ON Trade/Bierwelt tem para com a qualidade e desenvolvimento constante do mercado das Craft Beers, desde 2005, quando apostamos neste segmento quase inexistente na época.”

As cervejas

TOPPLING GOLIATH PSEUDO SUE – Uma APA single hops, com o lúpulo Citra e notas de grapefruit e manga.

• Estilo: American Pale Ale
• ABV: 5,8%
• IBU: 50
• Formato: lata (473ml)

TOPPLING GOLIATH TSUNAMI – Intenso aroma de tangerina, corpo leve e moderado amargor. Ótima drinkability.

• Estilo: American Pale Ale
• ABV: 5%
• IBU: 31
• Formato: lata (473ml)

TOPPLING GOLIATH GOLDEN NUGGET – Uma IPA de corpo médio, produzida com o malte Golden Promise e o lúpulo Nugget. Uma mistura de cítrico e floral com o final amargo que vai fazer você se apaixonar por ela.

• Estilo: India Pale Ale (IPA)
• ABV: 6,8%
• IBU: 56
• Formato: lata (473ml)

A história da Toppling Goliath começou em 2009 com Clark e Barb Lewey experimentando novas receitas na garagem de Lewey. Desde o começo até os dias de hoje, a prioridade foi a qualidade com produção reduzida para ter maior controle dos lotes produzidos.