Para Mauro Cardim, “o segmento de cervejas artesanais tem se constituído num novo negócio dentro da gastronomia e também no viés do Turismo, de forma específica. Nsetor.osso município precisa acompanhar o desenvolvimento do trabalho empresarial e, quem sabe, ver implantado um “pólo cervejeiro” em Lauro de Freitas”.
Uma agenda de trabalhos será estabelecida para agilizar os objetivos comuns entre a gestão Moema Gramacho e os empresários do setor.