A publicação do Decreto nº 9.902, que traz novas regras para o setor de bebidas, favorece as cervejarias artesanais, que há anos enfrentam dificuldades para obter aprovação do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento de seus rótulos, devido a questões burocráticas. A avaliação...
O governo decidiu retirar os limites de uso de milho e outros cereais nas cervejas fabricadas no Brasil. O Diário Oficial da União desta terça-feira traz o Decreto nº 9.902, que altera a legislação de 2009. Na prática, o novo texto retira vários requisitos de classificação para cervejas...
Chegamos a 1000 cervejarias no Brasil. E agora? Chegamos 1000 cervejarias no Brasil. E que isso quer dizer? Nada. Ou quase nada. Quer dizer que o mercado segue crescendo e, ao que parece, o número de cervejarias cresce em ritmo mais acelerado do que o mercado consumidor. Ao que parece...
A cervejaria Dogma oficializou hoje, dia 25, a comercialização de growlers de inox com sua marca. Os growlers serão comercializados em dois modelos: com 1,9 litro e 5 litros. É possível adquirir os produtos no Tasting Room da Dogma, em São Paulo (SP), e em sua loja virtual. Inicialmente...
O sétimo rótulo da cervejaria La Caminera chega nesta sexta-feira, dia 28, ao mercado nacional. Para este lançamento, os cervejeiros desenvolveram o rótulo Nazca uma New England APA com 5% de teor alcoólico e 28 IBU. A comercialização da Nazca acontece em lata de 473 ml e barril (chope)...
