De uma fruta exótica e típica do Norte e Nordeste do país saiu o sabor único de uma Catharina Sour. A Demonho, criada por Eduardo Interlichia Matos, de Santos (SP), leva cajá e foi a vencedora do 2º Concurso de Cervejas Caseiras, realizado pela Bier Vila, de Blumenau (SC). A escolha...
A premiada cervejaria Bodebrown promove uma nova edição do seu curso online de fabricação de cerveja na panela. O conteúdo é voltado aos iniciantes que vão começar a desbravar as primeiras receitas. Um dos fundadores da Bodebrown, o cervejeiro Samuel Cavalcanti é quem ministra as aulas...
Dificuldades financeiras da empresa catarinense levaram ao atraso de salários Para reagir à concorrência de importados, empresa catarinense nos últimos anos apostou na produção para cervejarias artesanais. Uma das indústrias mais marcantes no segmento cervejeiro do Brasil, a Cristal...
