Vc já bebeu uma Larger? E uma Double Pisner?
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Vamos provar uma LARGER Normalzinha?
Imperial Pilsner
8% ABV (Teor Alcoólico)
65 IBU (International Biterness Unit / Unidade de medida de amargor)
98% de Normalidade
Para quem é iniciante, as cervejas são divididas em famílias e estilos.
Existem três famílias principais: Lager, Ale e Lambic.
Estas famílias se diferenciam pela fermentação.
As cervejas Ale fermentam em temperaturas mais altas, entre 15 a 24°C.
Geralmente, são mais encorpadas e vigorosas como as IPAs
As cervejas Lagers são fermentadas em temperaturas mais baixas, entre 7 a 12 °C.
Suas características podem variar, sendo claras ou escuras.
As mais conhecidas possuem cor clara e sabor mais leve, como a Pilsen.
As Lambic têm fermentação espontânea, É quase como deixar lá e ver no que vai dar.
As Lambic mais famosas são produzidas em uma região perto de Bruxelas, na Bélgica.
É um estilo bem complexo, com longo processo de produção e um alto custo.
LaRGER é uma colaborativa entre a Cervejaria Urbana e a 2Cabeças.
A Urbana é de São Paulo e a 2 Cabeças do Rio.
A ideia é brincar com um erro bem comum de pronúncia no mercado cervejeiro, onde o correto é Lager.
Tem tb uma referência a outro erro quando chamam ela de Double “Pisner” ao invés de Double Pilsen.
Mas por que uma Imperial Pilsen?
Esse Imperial, adotado na escola americana, significa elevar as principais características de qualquer estilo ao extremo.
Lúpulo, malte, amargor, álcool…
Além de teor alcoólico superior de 8% essa Normalzinha possui dry hopping de três lúpulos alemães.
Hüll Melon (Huell Melon), Callista e Ariana
Uma cerveja com média formação de espuma, translúcida e dourada como uma perfeita pilsner.
O aroma é bem cítrico e marcado pela presença dos lúpulos cítricos almães.
Uma excelente cerveja para apresentar a seu amigo que esta iniciando nesse mundo de brejas especiais. Certamente ele vai se surpreender.
E você? Já tomou a LARGER Normalzinha? Deixe aqui seus comentários e siga nosso canal!
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“Beba menos, beba melhor. Cerveja é só para maiores.”
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