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Salvador será palco da aguardada Etapa Nordeste da 5ª Copa Cerveja Brasil, o principal concurso de cervejas artesanais promovido pela Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva). O evento, que integra o projeto Conexão Cerveja Brasil, reúne profissionais, apreciadores e marcas de destaque do setor, promovendo uma verdadeira celebração da cultura cervejeira regional e nacional.
Programação completa
- Julgamentos da Copa Cerveja Brasil: 14 e 15 de maio, no Espaço Colabore, Parque da Cidade, Itaigara, Salvador.
- Congresso Cerveja Brasil: 16 de maio, a partir de 12h30, no mesmo local. Inscrições gratuitas pelo link: Sympla – Congresso Cerveja Brasil 2025 Etapa Nordeste.
- Festival Cerveja Brasil: 16 e 17 de maio, a partir das 11h, no Mercado do Rio Vermelho (Ceasinha).
- Premiação: 17 de maio, a partir de 19h30, durante o festival no Ceasinha.
O que esperar da Etapa Nordeste
A Etapa Nordeste é uma das cinco etapas regionais da Copa Cerveja Brasil, que percorrem o país selecionando os melhores rótulos para a grande final nacional. Salvador recebe o evento com uma programação diversificada:
- Concurso de Cervejas: Julgamento técnico e sensorial de rótulos produzidos nos nove estados do Nordeste, realizado por um corpo de jurados com experiência nacional e internacional, além de especialistas locais. As cervejas premiadas com medalhas de ouro, prata e bronze garantem vaga na final nacional e, posteriormente, podem disputar vagas em competições internacionais como a World Beer Cup.
- Congresso Técnico: Um dia inteiro dedicado à troca de conhecimento, tendências e inovação no setor cervejeiro. Destaques para palestras sobre produção de cervejas sem álcool, uso de enzimas, lúpulos franceses, e desenvolvimento de cervejas low carb e sem glúten. A abertura será feita pelo presidente da Abracerva, Gilberto Tarantino, abordando avanços e desafios do associativismo e do mercado nacional.
- Festival de Cerveja Artesanal: Dois dias de festa no Mercado do Rio Vermelho, com a presença de cervejarias como Bardo Cervejaria, Cervejaria Híbrida, Confinada Cerveja Artesanal, Plenus Beer, Cervejaria Proa e Cervejaria Nujel’M. O evento inclui degustação de rótulos premiados, música e gastronomia.
Destaques e impacto
A Copa Cerveja Brasil é referência no cenário nacional, promovendo a valorização das marcas regionais e incentivando a evolução do mercado através de avaliações criteriosas e feedbacks especializados1 3. Em edições anteriores, rótulos nordestinos como a “Maracatu Atômico”, da Caatinga Rocks (AL), conquistaram reconhecimento internacional, mostrando a força da produção local.
O evento é uma oportunidade única para profissionais, entusiastas e consumidores conhecerem novidades, fortalecerem contatos e celebrarem a diversidade da cerveja artesanal brasileira.
Sobre a Abracerva
A Abracerva é a maior entidade do setor de cerveja artesanal no Brasil, representando mais de 800 pequenas cervejarias, brewpubs, bares, distribuidores e fornecedores. Sua missão é proteger, desenvolver e democratizar o acesso à cerveja artesanal de qualidade, sempre incentivando o consumo responsável. Saiba mais em abracerva.com.br.
Garanta sua participação!
As inscrições para o congresso são gratuitas e podem ser feitas pelo Sympla.
Acompanhe a cobertura completa e novidades do evento aqui no Bebendo com Amigos!
Serviço resumido:
- Julgamentos: 14 e 15/05 – Espaço Colabore, Parque da Cidade, Itaigara, Salvador
- Congresso: 16/05, a partir de 12h30 – Inscrições gratuitas
- Festival e Premiação: 16 e 17/05, a partir das 11h – Mercado do Rio Vermelho (Ceasinha)
Venha celebrar o melhor da cerveja artesanal nordestina!
