A cervejaria carioca Overhop abre brewpub no Rio de Janeiro e passa a contar com microprodução própria na cidade A cervejaria Overhop já opera desde o fim do segundo...
Categoria -Novidades
A Goose Island celebra a chegada de sua mais aguardada estrela de todo ano, a nova safra Bourbon County, dessa vez, com a edição de 2021. Com 14,4% de teor alcoólico e...
Criada no ano de 2021, a marca baiana Jambo já surgiu no mercado com a proposta de ser uma cervejaria plural e que alcance todos os públicos. Atualmente, produz dois...
Cultivo da cevada está ganhando impulso com projeto de maltaria que ampliará a liderança do Paraná na produção de malte A produção de malte está se alavancando no...
Estilos de Cerveja, Mercado Cervejeiro, Novidades
Você sabia que cervejas Trapistas possuem o nome legalmente protegido?
Pois é, se você algum dia pensou em comercializar aquela cerveja do estilo belga e usar o nome Trapista, saiba que este nome não pode ser usado comercialmente, exceto...
Curiosidades, Mercado Cervejeiro, Novidades
33 cervejarias realizam produção simultânea em busca de terroir brasileiro
A manipueira, líquido da prensagem na produção de farinha, é a fonte local para a fermentação Espalhadas pelo Brasil, 33 cervejarias participaram no dia 31 de agosto da...
Nélio Castro
Meu nome é Nélio Castro, sou Sommelier e Beer Expert pelo Science of Beer.
Em 2015 iniciei o canal Bebendo com Amigos no Youtube com análise e degustação de cervejas, com a intenção de compartilhar na internet esse conhecimento.
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