Criada no ano de 2021, a marca baiana Jambo já surgiu no mercado com a proposta de ser uma cervejaria plural e que alcance todos os públicos. Atualmente, produz dois...
Categoria -Mercado Cervejeiro
Cultivo da cevada está ganhando impulso com projeto de maltaria que ampliará a liderança do Paraná na produção de malte A produção de malte está se alavancando no...
A receita da Sour colaborativa leva uma base de maracujá-do-mato, insumo típico da caatinga A cervejaria baiana MinduBier acaba de lançar a Sour “Oke Arô!”...
Você já parou para pensar sobre como as grandes empresas de cerveja dominam o mercado? Hoje nós vamos falar um pouco sobre isso, e como a venda da cervejaria...
Estilos de Cerveja, Mercado Cervejeiro, Novidades
Você sabia que cervejas Trapistas possuem o nome legalmente protegido?
Pois é, se você algum dia pensou em comercializar aquela cerveja do estilo belga e usar o nome Trapista, saiba que este nome não pode ser usado comercialmente, exceto...
Curiosidades, Mercado Cervejeiro, Novidades
33 cervejarias realizam produção simultânea em busca de terroir brasileiro
A manipueira, líquido da prensagem na produção de farinha, é a fonte local para a fermentação Espalhadas pelo Brasil, 33 cervejarias participaram no dia 31 de agosto da...
