A epidemia de coronavírus já causou um prejuízo de cerca de US$ 170 milhões (cerca de R$ 776 milhões) à cervejaria Corona, informou a AB Inbev, empresa que produz a...
Categoria -Mercado Cervejeiro
Mercado Cervejeiro, Tretas Cervejeiras
Mercado cervejeiro nacional repudia declarações da Backer em audiência pública da CMBH
Cervejarias e profissionais do mercado cervejeiro se revoltam com a estratégia adotada pela defesa da Backer em apontar contaminação em toda e qualquer cerveja...
Cervejarias, Mercado Cervejeiro, Novidades
Heineken passa a oferecer ‘tour cervejeiro’ na fábrica de Jacareí
O Grupo Heineken está lançando uma espécie de ‘tour cervejeiro’ na fábrica em Jacareí. O projeto é o primeiro da marca no Brasil e deve unir o conhecimento...
Segura que lá vem lançamento da MinduBier! MinduCloudy A MinduCloudy é o segundo rótulo da série de Double Dry Hopped NEDIPAs da Mindu. Após o sucesso da MinduHaze...
O Grupo Heineken do Brasil anunciou em seu website oficial uma campanha de recall de alguns lotes de garrafas long neck que podem causar ferimentos ao serem abertas com...
Gourmet, Mercado Cervejeiro, Novidades, Tretas Cervejeiras
Cervejarias artesanais americanas usam arroz para inovar em receitas
Já houve um tempo no mercado de cerveja artesanal dos Estados Unidos que o uso de adjuntos como o arroz era considerado um tabu. Qualquer ingrediente além dos...
Nélio Castro
Meu nome é Nélio Castro, sou Sommelier e Beer Expert pelo Science of Beer.
Em 2015 iniciei o canal Bebendo com Amigos no Youtube com análise e degustação de cervejas, com a intenção de compartilhar na internet esse conhecimento.
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