As cervejas Tripel foram popularizadas pela produção no Monastério de Westmalle, desde 1934. Muito folclore é repassado sobre a origem do nome, algumas fontes afirmam...
Categoria -Estilos de Cerveja
Curiosidades, Estilos de Cerveja, Mercado Cervejeiro
Catharina Sour – Uma cerveja originalmente brasileira de frutas ácidas
Este texto abaixo é uma tradução livre de Nélio Castro do texto original de Gordon Strong – Catharina Sour – A Brazilian kettle-soured fruit beer Tenho a sorte de...
Alguém que não está familiarizado com as cervejas artesanais pode perguntar “existe mesmo uma diferença entre cerveja artesanal a cerveja produzida pelas grandes...
Witbier é um estilo de cerveja belga de 400 anos de idade, que desapareceu em 1950, e que, mais tarde, foi revivido por Pierre Celis, em Hoegaarden, e tem crescido em...
