Cerveja, ciência e polêmica: o brinde que promete imunidade Se alguém me dissesse, na mesa do bar, que em breve estaríamos tomando uma IPA para nos proteger de vírus, eu...
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Com rigorosos processos de qualidade e muita tecnologia, jornada do grão ao gole garante a excelência de rótulos icônicos como Brahma A alma de uma cerveja de excelência...
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4 Verdades sobre o metanol que todo consumidor de bebidas deveria saber
As notícias sobre intoxicações graves e, por vezes, fatais, causadas pelo uso de metanol em bebidas adulteradas têm se multiplicado de forma alarmante. Essa crise de...
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Samuel Adams: A Revolução Americana da Cerveja Artesanal e sua Icônica Boston Lager
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Nélio Castro
Meu nome é Nélio Castro, sou Sommelier e Beer Expert pelo Science of Beer.
Em 2015 iniciei o canal Bebendo com Amigos no Youtube com análise e degustação de cervejas, com a intenção de compartilhar na internet esse conhecimento.
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