Os empresários baianos da MinduBier tem muito o que comemorar. A MinduIPA foi premiada com a melhor pontuação do estilo American IPA na Copa da Cerveja POA 2018. MinduIPA é a primeira receita caseira do trio: Gustavo Martins, Eduardo Almeida e Gustavo Argollo.
AMERICAN IPA
BRONZE: CERVEJARIA: CERVEJARIA 3 ORELHAS (MINAS GERAIS) – CERVEJA: MARES DE MINAS
PRATA: CERVEJARIA: CERVEJARIA MINDUBIER – CERVEJA: MINDUIPA
OURO: NÃO HOUVE MEDALHISTA
Copa da Cerveja Poa 2018
Foram quase 300 cervejarias e mais de 1,2 mil estilos artesanais inscritos na Copa da Cerveja Poa 2018. Ao todo 15 estados brasileiros e amostras de cervejas do Paraguai, Uruguai, Argentina, Chile, Colômbia, Costa Rica e Estados Unidos fizeram parte da competição.
Na primeira edição da Copa, em 2017, foram avaliadas 691 amostras de cervejas. Desta vez, foram inscritas 1.217 e julgadas 1.193, o que para os organizadores já coloca o concurso realizado em Porto Alegre entre um dos 10 maiores no mundo.
Diego Masiero, um dos organizadores da Copa, destaca:
“É uma forma de avaliar a produção local na cidade com maior número de cervejarias artesanais. Não fazia sentido vermos os cervejeiros tendo que fazer grandes esforços, às vezes, vendendo um carro para poder receber esse feedback de concursos realizados fora do Rio Grande do Sul.”
O time de avaliadores reuniu 64 nomes de expressão do mercado cervejeiro mundial, entre eles, a bióloga Averie Swanson, Steve Luke (ex-cervejeiro da Elysian Brewing), Pat Fahey (juiz do Great American Beer Festival), Jerry Gnagy (mestre-cervejeiro por oito anos na Bluegrass Brewing) e Megan Garrity (cervejeira da Grenga Brewing, de Lima, e juíza da Copa Cervezera Mitad del Mundo).
A jornalista britânica Melissa Cole, jurada da Copa da Cerveja Poa pelo segundo ano consecutivo, comenta:
“Desde que comecei a avaliar competições cervejeiras no Brasil, isso tem cinco anos, percebo o crescimento e a qualidade da produção artesanal deste país. Sou sempre bem acolhida entre os demais jurados e toda a comunidade cervejeira, estão todos de parabéns.”
Apesar de a premiação envolver cerca de 10% das cervejarias inscritas na competição, todas recebem o laudo técnico dos jurados para terem retorno sobre a sua produção. As regras de participação seguiram o Guia de Estilos da Brewers Association, com o pioneirismo de incluir as Juicy and Hazy Ales e a manutenção do estilo Catharina Sour. No entanto, a competição foi regida por regulamento próprio, disponível neste link.
PREMIAÇÃO DA COPA DA CERVEJA POA 2018
BEST OF SHOW
BRONZE: CERVEJARIA: GRANIZO (Chile) – CERVEJA: MOTE CHÚCARO – ESTILO: WOOD- & BARREL-AGED BEERS
PRATA: CERVEJARIA: CERVEJARIA PORTOALEGRENSE – CERVEJA: RAUCHBIER PORTOALEGRENSE – ESTILO: BAMBERG-STYLE BOCK RAUCHBIER
OURO: CERVEJARIA: THREE MONKEYS BEER – CERVEJA: I’M SOUR – ESTILO: CATHARINA SOUR CERVEJARIA DO ANO
CERVEJARIA: JUGUETES PERDIDOS
BRITISH ALES
BRONZE: CERVEJARIA: SANTINA CERVEZA ARTESANAL (ARGENTINA) – CERVEJA: IMORTAL SCOTCH ALE
PRATA: CERVEJARIA: CAATINGA ROCKS (MACEIÓ, ALAGOAS) – CERVEJA: ENGLISH SERELEPE BRASILEIRA
OURO: CERVEJARIA: BAITA BIER (NOVO HAMBURGO, RS) CERVEJA: ENGLISH
PREMIUM RED ALES
BRONZE: CERVEJARIA: HEILIGE (SANTA CRUZ DO SUL, RS) – CERVEJA: HEILIGE RED ALE – PRATA: NÃO HOUVE MEDALHISTA – OURO: NÃO HOUVE MEDALHISTA
NORTH AMERICAN ALES
BRONZE: NÃO HOUVE MEDALHISTA – PRATA:CERVEJARIA: CERVEJARIA FARRAPOS (PASSO FUNDO, RS) – CERVEJA: FARRAPOS GUAIPECA – OURO: NÃO HOUVE MEDALHISTA
BRONZE: CERVEJARIA: LA BIRRA CERVEJARIA (CAXIAS DO SUL, RS) – CERVEJA: LA BIRRA AUSTRALIAN PALE ALE –
PRATA: CERVEJARIA: CERVEJARIA MATER (DOIS IRMÃOS, RS) – CERVEJA: MATER AUSTRALIAN PALE ALE
OURO: CERVEJARIA: GOOSE ISLAND BREWHOUSE SÃO PAULO CERVEJA:
YELLOW LINE AMERICAN IPA
BRONZE: CERVEJARIA: CERVEJARIA 3 ORELHAS (MINAS GERAIS) – CERVEJA: MARES DE MINAS
PRATA: CERVEJARIA: CERVEJARIA MINDUBIER – CERVEJA: MINDUIPA
OURO: NÃO HOUVE MEDALHISTA
JUICY OR HAZY ALES
BRONZE: CERVEJARIA: OVERHOP (RIO DE JANEIRO) – CERVEJA: HAZY
PRATA: CERVEJARIA: CERVEJARIA 4 ÁRVORES (PORTO ALEGRE, RS) – CERVEJA: PAINEIRA
OURO: CERVEJARIA: CERVEJARIA UNIKA – CERVEJA:UNIKA AUSTRALIAN JUICY
OTHER IPA
ESTA CATEGORIA NÃO ENTREGOU MEDALHAS!
GERMAN ALES
BRONZE: CERVEJARIA: CRULS CERVEJARIA ARTESANAL (BRASÍLIA, DF) – CERVEJA: WEISS
PRATA: CERVEJARIA: CERVEJARIA URWALD (SÃO VENDELINO, RS) – CERVEJA: URWALD ALTBIER
OURO: CERVEJARIA: CERVEJARIA EDELBRAU (NOVA PETRÓPOLIS, RS) – CERVEJA: EDELBRAU ALTBIER
GERMAN HEFEWEIZEN
BRONZE: CERVEJARIA: SENHOR DO MALTE – CERVEJA: SENHOR DO MALTE WEISS
PRATA: NÃO HOUVE MEDALHISTA
OURO: CERVEJARIA: CERVEJARIA SALVA – CERVEJA: SALVA WEISS BIER
BELGIAN AND FRENCH ALES
BRONZE: CERVEJARIA: CHEVERRY (ARGENTINA) – CERVEJA: BELGIAN DARK STRONG
PRATA: CERVEJARIA: CERVEJARIA KAIRÓS (FLORIANÓPOLIS, SC) – CERVEJA: LOMBISOME SAISON
OURO: CERVEJARIA: CERVEJARIA DIDO´S BEER LTDA – BIRRIFICIO FRISANCO. (ANCHIETA, SC) CERVEJA: RICORDI
WITBIER
BRONZE: CERVEJARIA: FRUKI – CERVEJA: BELLAVISTA WITBIER
PRATA: CERVEJARIA: CERVEJARIA BÚZIOS – CERVEJA: BÚZIOS BRIGITTE
OURO: NÃO HOUVE MEDALHISTA
ABBEY ALES
BRONZE: CERVEJARIA: FELLAS BEER – CERVEJA: GOOD GOOD
PRATA: CERVEJARIA: CERVEJARIA PATA NEGRA – CERVEJA: DRUNK MONK PATA NEGRA
OURO: NÃO HOUVE MEDALHISTA
EUROPEAN SOURS
BRONZE: CERVEJARIA: CERVEJARIA NARCOSE – CERVEJA: FLIP-FLOPS TO HEAVEN
PRATA: CERVEJARIA: CERVEJARIA COZALINDA (SANTA CATARINA) – CERVEJA: PEDRAS DO ITAGUAÇU
OURO: CERVEJARIA: CERVEJARIA COZALINDA CERVEJA: PEDRAS DO ITAGUAÇU – FRAMBOESA
NEW WORLD SOURS
BRONZE: CERVEJARIA: CERVEJARIA MATER – CERVEJA: MATER BERLINER WEISSE
PRATA: CERVEJARIA: ARMADA CERVEJEIRA – CERVEJA: DAENERYS
OURO: CERVEJARIA: THREE MONKEYS BEER CERVEJA: I’M SOUR
WILD BEERS
BRONZE: CERVEJARIA: CERVEJARIA COZALINDA – CERVEJA: MACACADA
PRATA: CERVEJARIA: ALEM BIER – CERVEJA: TRIPEL BRETT
OURO: NÃO HOUVE MEDALHISTA
PALE LAGERS
BRONZE: CERVEJARIA: CERVEJARIA TRAUM – CERVEJA: TRAUM PILSEN
PRATA: CERVEJARIA: HETTWER BIER – CERVEJA: PILSEN
OURO: CERVEJARIA: GG ATELIER DE CERVEJAS – CERVEJA: HOP LAGER
AMBER LAGERS
BRONZE: CERVEJARIA: CERVEJARIA BIERBAUM – CERVEJA: BIERBAUM VIENNA
PRATA: CERVEJARIA: ON TAP BAR E COM. DE BEBIDAS LTDA. (QUE APÓS INSCREVER AS AMOSTRAS NA COPA MUDOU SEU NOME PARA CERVEJARIA NEFASTA) – CERVEJA: EXILADA
OURO: CERVEJARIA: CERVEJARIA URWALD – CERVEJA: URWALD HELLES BOCK
DARK LAGERS
ESTA CATEGORIA NÃO ENTREGOU MEDALHAS
SMOKE BEERS
BRONZE: NÃO HOUVE MEDALHISTA
PRATA: CERVEJARIA: ARMADA CERVEJEIRA – CERVEJA: SMOKE IS IN THE AIR
OURO: CERVEJARIA: CERVEJARIA PORTOALEGRENSE – CERVEJA: RAUCHBIER PORTOALEGRENSE
PORTERS AND STOUTS
BRONZE: CERVEJARIA: CERVEJARIA MUNDO – CERVEJA: BLACK VERMONT
PRATA: CERVEJARIA: CERVEJARIA LEOPOLDINA – CERVEJA: LEOPOLDINA IMPERIAL STOUT
OURO: CERVEJARIA: JUGUETES PERDIDOS (ARGENTINA) – CERVEJA: GOOD BYE LENIN!
WOOD & BARREL AGED BEERS
BRONZE: CERVEJARIA: ALEM BEER – CERVEJA: SELVATICA STOUT
PRATA: CERVEJARIA: JUGUETES PERDIDOS – CERVEJA: HEROE DEL WHISKY
OURO: CERVEJARIA: GRANIZO (Chile) CERVEJA: mote chúcaro
SPECIALTY & HYBRID/MIXED BEERS
BRONZE: CERVEJARIA: CERVEJARIA ANTUÉRPIA – CERVEJA: NIKITA HAZELNUT STUCK
PRATA: CERVEJARIA: 5ELEMENTOS CERVEJARIA – CERVEJA: COFFEE & PANCAKE BRUNCH STOUT
OURO: CERVEJARIA: ALEM BIER CERVEJA: MUSCAT SAISON BRETT SESSION BEER
ESTA CATEGORIA NÃO ENTREGOU MEDALHAS
STRONG BEERS
BRONZE: CERVEJARIA: JUGUETES PERDIDOS – CERVEJA: MONSTER ALE
PRATA: CERVEJARIA: BIERHAUS BREWING CO – CERVEJA: FOXY
OURO: CERVEJARIA: HETTWER BIER – CERVEJA: BARLEY WINE
FRUIT BEERS
BRONZE: CERVEJARIA: JUGUETES PERDIDOS – CERVEJA: SAISON MARACUJÁ
PRATA: NÃO HOUVE MEDALHISTA
OURO: NÃO HOUVE MEDALHISTA
HERB, SPICE AND VEGETABLE ADDITION BEER
BRONZE: CERVEJARIA: ARMADA CERVEJEIRA – CERVEJA: OLD STRAPP
PRATA: CERVEJARIA: HOP BROS CERVEJARIA LTDA – CERVEJA: WHITE IPA
OURO: CERVEJARIA: CRULS CERVEJARIA ARTESANAL – CERVEJA: BERLINER WEISSE CAFÉ
IRISH RED ALES
BRONZE: CERVEJARIA: CERVEJARIA ANTUÉRPIA – CERVEJA: ANTUÉRPIA IRISH
PRATA: NÃO HOUVE MEDALHISTA
OURO: NÃO HOUVE MEDALHISTA
AMERICAN PALE ALE
BRONZE: CERVEJARIA: IRMÃOS FERRARO – CERVEJA: CLEMENTINA
PRATA: CERVEJARIA: CHAOS BREW CO. – CERVEJA: LET´S PUT A SMILE ON YOUR FACE
OURO: CERVEJARIA: HOOD CERVEJARIA – CERVEJA: MAPA-MOSAIC AMERICAN PALE ALE
AMERICAN DOUBLE IPA
BRONZE: NÃO HOUVE MEDALHISTA!
PRATA: CERVEJARIA: CERVEJARIA UNIKA – CERVEJA: UNIKA VÍBORA DOUBLE IPA
OURO: NÃO HOUVE MEDALHISTA!
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