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Glúten – O que é Glúten? Qual cerveja que não contém glúten?

Tem glúten na cerveja?
Sim, a maior parte das cervejas tem glúten. A maioria dos grãos utilizados na produção das cervejas são trigo, cevada e centeio. O glúten está presente nesses grãos e pode fazer mal para os celíacos e pessoas com intolerantes a glúten.

Qual é a cerveja que não tem glúten?
Algumas dervejas sem glúten fáceis de encontra no mercado brasileiro:
– Stella Artois Sem Glúten
– Amstel ULTRA
– Estrella Galícia Sem Glúten
– Lake Side
📺 Assista a Playlist de Cervejas Sem Glúten:

O que engorda é o glúten?
Mas afinal, ele engorda? Elaine explica que não. “As pessoas acham que o glúten engorda porque, quando tiram, perdem peso. Isso acontece porque as pessoas deixam de comer alimentos que engordam, como pão, macarrão, bolo, e passam a fazer opções mais saudáveis”.

Qual o efeito do glúten no organismo?
Segundo médicos e especialistas, ao chegar no intestino o glúten transforma-se em uma espécie de cola grudando nas paredes intestinais. Com o passar do tempo, provoca saturação do aparelho digestivo, aumento da gordura na região do abdome, dores articulares, alergias cutâneas e depressão.

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Nélio Castro

Meu nome é Nélio Castro, sou um entusiasta e estudioso de cervejas.
No final de 2015 iniciei o canal Bebendo com Amigos no Youtube com análise e degustação de cervejas artesanais nacionais e importadas, com a intenção de estudar cada vez mais sobre cerveja e compartilhar na internet esse conhecimento. Clique na minha foto ou nome de perfil para conhecer o canal no YouTube!

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